养殖小龙虾致富经:几百亩塘不如几十亩塘赚钱,核心问题出在哪?

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2018-10-24

  种植了小米草的小龙虾养殖池塘  有调研显示,湖北省天门市目前有一个奇怪的现象,小龙虾养殖业面积几亩到二三十亩的养殖户盈利较多,几百亩甚至上千亩的养殖大户反而很多仅能保本甚至亏损,核心问题在哪呢即盈利设计不合理。

  我们今天就来了解一下盈利点到底怎么设计才算合理。   不赚钱的养殖塘有哪些思维症结  (1)关注点本身并不在养殖业  除去一些本身就从事水产养殖业,因为养殖经验丰富而扩大生产的养殖户外,很多从商业资本进入水产养殖领域的新养殖户,对养殖业生产管理并不熟,甚至并不是因为看中养殖业本身,而仅是因看重补助政策,因此主要的精力大都放在了跑关系、跑政策上,造成真正用到的水产养殖生产上的精力并不多。   (2)未弄清楚生产和运营的关系  当然,也有很多水产养殖大户虽然专注于水产养殖,但由于为明白在规模扩大以后,自己的角色已不再是生产者,而是运营者。 过去大家都是只管生产,虽然有利润,但更多的只是卖力气的钱,运营和销售的事基本上被二道贩子包揽了,而在规模扩大之后,不仅在运营方面对养殖户有了更高的要求,而且对养殖户的自身的运营能力也有了更高的要求,这就是不光要养的好,还要卖得好。   (3)只想到靠主养品种业务盈利  很多养殖大户在设计盈利模式时,主要就是想着要靠自己的养殖品种赚钱。 其实光靠养殖品种,很难赚到大钱。

其实做养殖,养殖场里可以利用的资源是很多很多的,一些聪明的养殖大户,并不是只靠自己的养殖品种赚钱,转变思路,即可以让盈利点多元化。 下面我们就一起看看这些成功的运营思路。   案例一  人物:湖北省天门市横林镇戴湾村戴书记  面积:稻田120亩  变化:利用水稻田空闲期养殖小龙虾  在十月中旬割谷时留秸秆20厘米左右,谷草可以少量留一点在水稻田,加水至20~30厘米,到第二年1~2月份时,在水稻田和环沟种草,待水温回升,水草茂盛时,进种虾,合理喂养50天左右后开始回捕。

  戴书记从3月份开始放苗,一个星期后所有池塘放苗结束,总共放苗8000斤。 从4月24开始起捕,每天回捕在600斤左右,期间遇到小龙虾脱壳期就停捕休息,起捕至7月10前后,总共回捕成虾万斤。

戴书记说如果一切顺利,120亩的水稻田纯收润就是12万,加上小龙虾的纯利润18万,总共收益30万。   解析:当环境条件不变时,想要增加收益,尽量利用好当前的环境是唯一途径。

  悟出一个道理:一地两用,变中取胜,互赢双收。

  案例二  人物:湖北省天门市九真镇张庙村张广成  面积:养殖塘20亩  变化:冷静面对市场的变化,以不变应万变,执着取胜  从2017年5月份开始,小龙虾市场行情一直低迷下跌,规格6、7、8钱的仅能卖1213元/斤,8、9、10钱的能卖到18元/斤是相当好的价位了,在这种市场价格低迷的环境下,很多养殖户选择了不管、不投资,任由小龙虾自生自灭。

  张广成坚持每天正常管理,不管价格持续走低,达到规格该卖时坚决卖,该给多少饵料投多少饵料,该用药时用药,该补苗时依然补苗。 一些关系好的养殖户朋友就好心地跟他说,不要再投资了,你现在买5~6元的苗,到时候卖个什么价呀……  可张广成还是按照自己当初开始养殖时设计的养殖模式一年三茬虾运作养殖,由于各方管理单位的共同作用下,7月份,小龙虾市场价格开始上扬,张广成从7月10号开始一直回捕到9月8号。

每天放50条地笼自然可以回捕200斤左右成龙虾。 由于温度有所下降,密度也还在可控范围,而市场价格又有所下降,张广成打算停止回捕成虾,在十月开始卖虾苗。 据说,张广成20亩的池塘,纯盈利15万,而且来年开春就有成虾可以出塘。

  解析:市场价格我们左右不了,但池塘出货时间我们可以控制。

  悟出一个道理:沉着冷静面对未知的市场,坚信自己最初的养殖方案,让张望者永远张望,执着就出效益。   案例三  人物:湖北省天门市皂市李场村老谭  养殖面积:200亩  变化:更新养殖小细节,尽量规避投资风险  2017年很多小龙虾养殖户都想着早点投苗,早点喂食,早点上市。 3月份的小龙虾苗价一般在32元/斤,而皂市里场的养殖户老谭一直坚守自己内心定的价格,高于18元/斤坚决不要,在4月20号左右,小龙虾苗价终于跌到18元/斤,而且虾苗的价格一直呈下降趋势。 老谭放苗不是一口气所有塘的龙虾苗放到位,而是一口塘尽量两天放齐,间隔一个星期再放另外一口塘,也是两天放齐,八口塘虾苗放齐,刚好第一口塘的小龙虾达到了上市规格,然后用一个星期的时间,回捕全塘的70%成虾,接着回捕第二口塘……,八口塘,只请了两个工人,但回捕时一个塘一个星期两个人就可以轻松应对了,减少了再请人的费用。   解析:不要因规模而盲目增加人手和开支,在市场不稳定的情况下,降低成本是唯一的途径。

  悟出的道理:运筹帷幄,谋局速胜。

  大户赚钱的筹码是规模,大规模的养殖,以规模为筹码开展生产,而想要产生的经济效益,就需要考量市场风险、劳动成本,养殖技术及配套条件等因素,而不是盲目的扩大以至于最后亏本收场。